前两天姐夫从农村带出来的田螺，他自己拣的好难得哦！家里人怕辣就素炒喽！老人和小孩都敢吃。
| 主料 | ||
| 田螺适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱白适量 | 大蒜适量 | 生姜适量 |
| 自酿红酒3匙 | 白砂糖适量 | 水少许 |
| 酱油少许 | 醋少许 | |
简炒田螺的做法，共10个步骤
1/10. 这是自己去山涧里拣的田螺，放了好些天，已经吐干净了，再放着盐洗净，
2/10. 用钳子把田螺尾部夹掉放着备用
3/10. 葱蒜姜切好，形状随你切哈！
4/10. 锅已经沥干放油加热后倒入田螺炒
5/10. 放入葱蒜姜
6/10. 放少许盐
7/10. 少量的酱油和醋，红酒也可一块放入
8/10. 放糖
9/10. 加少量的水
10/10. 放好调味精就出锅啦！很简单的家常菜，随时煮来吃吧！
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