冬吃萝卜夏吃姜，还有的说吃萝卜进城 ，医生关门.....此类的说法很多，不过都是一个意思，那就是秋冬天吃点萝卜那是非常滴好的。这是以前做的没发，翻看手机找出来的羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；白萝卜适合人群：1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃
| 主料 | ||
| 白萝卜适量 | 羊排适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 干山楂片少许 | 枸杞少许 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒少许 | 大料少许 |
| 料酒少许 | 鸡精少许 | |
羊排炖萝卜的做法，共4个步骤
1/4. 羊排用清水浸泡一小时以上，泡出血水后，锅里加入足量的水，加入葱段，姜块冷水和羊排一起下锅焯下水，捞出洗净
2/4. 将焯过水的羊排放入砂锅里，加入入砂锅中，加水，一次加足。加入几粒花椒，一粒八角，葱姜，山楂片，料酒等大火烧开小火慢炖1个多小时近2小时吧
3/4. 萝卜切滚刀块，不要早早放入，当羊排汤炖的差不多的时候放入，并加入枸杞炖15分钟足够了。
4/4. 加调味料，出锅前最好撒点儿香菜。
小窍门
. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味
点赞(467)
分享到：
腰果鸡丁的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11747人查看，0条评论
吃萝卜100克，热量15千卡
相当于摇摆舞3分钟消耗的热量...
吃枸杞100克，热量258千卡
相当于弹吉他129分钟消耗的热量...
吃白萝卜100克，热量14千卡
相当于棒球3分钟消耗的热量...
北京烤鸭
蓑衣黄瓜
香辣蟹
肉末酸豆角
红烧带鱼
梅菜扣肉
苦瓜酿肉
糖醋鲤鱼
朝鲜冷面
珍珠圆子
回锅肉
猪肝汤
