西兰花炒肉丝

1/12. 西兰花，猪脸肉，蒜头。

2/12. 西兰花用盐水浸泡几分钟，这样有虫子也会自己跑出来。

3/12. 西兰花浸泡后撕小朵。瘦肉切丝用生粉，生抽油拌匀，
蒜头拍碎，

4/12. 热油锅放适量盐下蒜蓉爆香。

5/12. 放西兰花快速翻炒。

6/12. 放点点水一起翻炒，菜花润口些。不干。

7/12. 盖上锅盖焖煮1分钟左右。

8/12. 铲起装盘，备用。

9/12. 另起油锅，放已经调味的瘦肉丝翻炒。

10/12. 另起油锅，放已经调味的瘦肉丝翻炒。

11/12. 照顾孩子，不敢直接炒熟，加了些水盖上锅盖煮熟些。