真心不想吃学校食堂的西兰花了，大锅炒的量太大，只能用水闷熟，实在是又咸又烂。索性宿舍自己做来吃个过瘾。
| 主料 | ||
| 西兰花一颗 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蒜沫适量 | |
宿舍快手菜，清炒西兰花的做法，共3个步骤
1/3. 西兰花洗净切块
2/3. 放入凉水锅中焯熟，水一开就可以捞了，焯水的时候加一点盐。
3/3. 热锅放油，入锅快炒，加盐调味，放少许糖，出锅前放入蒜沫
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