姜葱煎焗马鲛鱼

1/9. 马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。

2/9. 煎之前用厨房纸吸干水分。

3/9. 烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。

4/9. 煎好一面反转再煎另一面。

5/9. 两面都煎好后放入姜片。

6/9. 然后再加入洋葱炒片刻。

7/9. 倒入已经调好的酱汁煮片刻。

8/9. 让鱼肉充分吸收酱汁之后加入葱段。