鲜香菇做盅配上混合豆腐的肉馅，健康美味！
| 主料 | ||
| 鲜香菇6朵 | 鲜肉30克 | 豆腐100g适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 淀粉适量 | 盐，鸡粉适量 |
| 香油适量 | ||
香菇酿豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 香菇洗净去蒂，挖出香菇肉做盅！
2/4. 鲜肉剁碎，加入挖出的香菇肉和小葱一起剁碎，把豆腐加入肉馅搅拌均匀，并加些盐鸡粉调味
3/4. 把混合肉馅摆在香菇盅里，上蒸锅蒸10分钟，熟透既可！
4/4. 把蒸出的汁液倒入锅中，加入水淀粉勾芡，淋在香菇上，淋点香油铺上香菜既可！
小窍门
要用鲜香菇，蒸出来的汁液不要倒掉，用来勾芡，很鲜美！
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