主料 | ||
五花肉按一个人分量 | 青椒四个 | |
辅料 | ||
大蒜两个 | 姜一个 | 葱三根 |
鄙县豆瓣一勺 | 盐少许 |
1/9. 肉买了来,洗净切片备用。
2/9. 青椒去籽去蒂洗净切小块备用。
3/9. 姜切成丝,葱切段,大蒜切片。
4/9. 锅里放一点油,(不然五花肉会粘锅的)然后倒入五花肉,姜丝蒜片爆炒,炒到肉金黄色,倒入盘里
5/9. 装盘的五花肉
6/9. 锅里放一点油倒入青椒,把青椒炒成七分熟
7/9. 然后放肉,鄙县豆瓣,放葱段
8/9. 放入少许盐,炒一下,装入盘里就可以上桌了
9/9. 可以吃了