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豆豉鲮鱼莜麦菜

豆豉鲮鱼莜麦菜

聂小冰

聂小冰

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主料
莜麦菜三颗豆豉鲮鱼罐头适量
辅料
蚝油适量蒜丁适量

豆豉鲮鱼莜麦菜的做法,共5个步骤

豆豉鲮鱼莜麦菜的做法图解1

1/5. 油麦菜摘好洗净

豆豉鲮鱼莜麦菜的做法图解2

2/5. 热油锅,加入蒜丁爆香

豆豉鲮鱼莜麦菜的做法图解3

3/5. 加入油麦菜翻炒加入少许盐

豆豉鲮鱼莜麦菜的做法图解4

4/5. 炒至油麦菜缩水后加入豆豉和鲮鱼翻炒,期间加入耗油

豆豉鲮鱼莜麦菜的做法图解5

5/5. 盛盘开吃咯

小窍门

油麦菜半生的时候即可放入鲮鱼,否则油麦菜会太老,发苦

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