油豆腐肉丸子

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我都忘了我在哪里吃过这样的，我觉得很不错的感觉，后来就自己一直试着这样做了，我就是属于那种简单的菜吃过就能大概去试着做，当然太复杂的会厚着脸皮请教厨师。

主料
猪肉半斤	油豆腐适量	胡萝卜一根

油豆腐肉丸子的做法，共5个步骤

1/5. 胡萝卜片，稍微加盐焯水垫底

2/5. 肉馅用自己喜欢的调料调好，塞入里面，不过实践经验告诉我，下面用简单剪一片下来，这一片呢，后面可以煮一起嘛，免得浪费

3/5. 有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型

4/5. 加水煮，放盐，时不时翻一翻啊，不然我觉得不好煮好

5/5. 装盘，吧汤汁加葱花淋上。这么一盘被我儿子一个人干掉，呵呵另外我还有一大碗哦，这个纯属造型需要。

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