姜汁红糖豆腐花

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小子喜欢吃豆花，每天都要我给他买。外面的都是放石膏粉的，我就想自己做了。做了4次，调整了配方，第5次终于成功了～老公说，很滑，好吃，可以去卖了～^ω^

姜汁红糖豆腐花的做法，共7个步骤

1/7. 黄豆泡一夜，洗干净，沥干水。

2/7. 黄豆放料理机，加水，打成豆浆。

3/7. 打好的黄豆过滤。

4/7. 起炉，把豆浆烧开，中小火，不定时搅拌，别糊底了。

5/7. 把内脂用30ml的温水化开，倒入无水无油容器内。

6/7. 把烧开的豆浆倒进有内脂水的容器水，搅拌几下，盖上盖15分钟就行了～

7/7. 锅放水，加姜，红糖（喜欢白砂糖或黄糖的都可以），煮至糖化开就行了。糖的甜度视个人喜好。

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