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1/3. 鸡翅加盐,十三香,葱,姜,老抽抓一抓,放冰箱里冷藏入味
2/3. 蘑菇洗净备用。锅里放少量油,倒入腌好的鸡翅翻炒,到鸡翅变色,放入蘑菇,继续翻炒,翻炒几下倒入啤酒,没过鸡翅。尝下汤味道,调味。小火炖!
3/3. 汤汁炖的浓稠,快没有时收!可以吃啦
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