大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
我爱的酥香美味-自制花生糖

我爱的酥香美味-自制花生糖

猫之舞

猫之舞

11032人浏览
分享到:
收藏(349)
喜欢花生糖的那种酥脆甜美,但是又嫌外面卖的都太甜了,所以找一个闲暇自己动手,吃的放心还不甜,放凉之后非常酥香,超级美味的花生糖,做法现在为您呈上。不信?您可以试试,不甜不腻,酥酥脆脆,美味极了!
主料
花生300克
辅料
麦芽糖50克白糖75克2克
50克

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法,共9个步骤

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解1

1/9. 配料放到锅里

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解2

2/9. 搅拌均匀

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解3

3/9. 花生入烤箱,160度15分钟,具体时间要根据自己的烤箱,烤到表皮开裂微微发黄后稍微放凉搓掉表皮的红衣备用

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解4

4/9. 配料锅小火慢慢熬制,不停用筷子搅动以防止糊锅

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解5

5/9. 熬到水分挥发,糖变金黄色,温度计测量140度左右,关火

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解6

6/9. 将搓掉表皮的花生迅速倒入锅中,翻拌均匀,让每颗花生都裹上糖。将花生糖趁热倒入抹薄油或者铺好油纸的平盘中,压实

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解7

7/9. 稍微放凉后取出

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解8

8/9. 切块装到保鲜盒内

我爱的酥香美味-自制花生糖的做法图解9

9/9. 开吃吧

小窍门

如果把烤熟的花生掰碎效果会更好,也可以把花生换成黑芝麻或者核桃,也不错哦!

点赞(4997)
分享到:
收藏(349)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

花生糖的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11032人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 我爱的酥香美味-自制花生糖热量1701 千卡
  • 脂肪48 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物23.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看