主料 | ||
辣白菜适量 | 五花肉6~7片 | 土豆1个 |
洋葱少半个 | 金针菇适量 | 毛豆粒适量 |
辅料 | ||
韩式辣椒酱2大勺 | 盐1小勺 |
1/4. 把洋葱切丁,土豆切小块,金针菇去根洗净撕开。
2/4. 锅中放入少量的油,把五花肉片放入锅中煎制,待两面稍焦放入洋葱和辣白菜炒制,待出香味后放入土豆翻炒,再加入淘米水熬制
3/4. 往汤里加入两勺辣椒酱,放入金针菇继续熬制
4/4. 待汤汁浓稠,土豆软烂时尝一下汤的咸淡,加入适量的盐,最后放入煮好的毛豆粒即可~
这道菜非常随意,可根据自己的口味选择加入的食材多少,加盐的多少要视熬出的汤的咸淡而定。