| 主料 | ||
| 鸭适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 豆鼓/蒜适量 | 八角四分之一 |
| 果皮四分之一 | ||
仔鸭的做法，共4个步骤
1/4. 把锅烧红，不加油，直接倒入鸭，一直炒，直到干水
2/4. 炒一下加入姜和糖，再一直炒，炒到干身
3/4. 炒干后加入油，豆鼓/蒜，鼓油，黄酒，果皮，八角
4/4. 最后加上水，莫过鸭子，盖上锅盖焖到差不多干水即可
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| 辅料 | ||
| 姜适量 | 豆鼓/蒜适量 | 八角四分之一 |
| 果皮四分之一 | ||
1/4. 把锅烧红，不加油，直接倒入鸭，一直炒，直到干水
2/4. 炒一下加入姜和糖，再一直炒，炒到干身
3/4. 炒干后加入油，豆鼓/蒜，鼓油，黄酒，果皮，八角
4/4. 最后加上水，莫过鸭子，盖上锅盖焖到差不多干水即可
吃仔鸭100克，热量240千卡
相当于吃东西120分钟消耗的热量...
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