转载的
| 主料 | ||
| 豇豆250克 | ||
| 辅料 | ||
| 红油三大匙 | 独蒜一个 | 香油两匙 |
| 盐适量 | 味精适量 | |
红油豇豆的做法，共5个步骤
1/5. 豇豆去头去尾洗净，切成约两寸长的段；蒜剁末
2/5. 锅中加水烧沸，下豇豆段、盐，烧沸后煮约三分钟
3/5. 捞出后用清水冲凉，沥干水分放盐拌匀
4/5. 将味精、蒜末放在红油里拌匀制成味汁
5/5. 将豇豆段整齐地摆在盘子中，前桌前浇上红油味汁，再淋上香油即可食用
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