| 主料 | ||
| 鸡翅6只 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
| 柠檬1个 | 姜片数片 | 食用油少许 |
柠檬鸡翅的做法，共2个步骤
1/2. 鸡翅洗净搁干待用
2/2. 烧热锅，下油煎鸡翅，中间下姜片，鸡翅煎至金黄，把料酒淋上，加生抽、水（水得淹过鸡翅）和糖，待烧开转中火，焖到汁见粘稠，关火，把柠檬拧汁上去，翻兜均匀起锅。
小窍门
不加柠檬汁一起煮反而用淋，是为了保留柠檬的新鲜味
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