黄姑炖汤面

1/9. 先将番茄、萝卜丁放入炖罐中，煮至30分钟。

2/9. 将黄牯鱼、蒜瓣、姜片放入炖罐中，煮至1小时。

3/9. 将荔枝、葡萄放入炖罐中，煮至30分钟，停火。

4/9. 用淘米水或盐将小白菜浸泡30分钟。

5/9. 除水3分钟。

6/9. 将小白菜去梗，剁成碎末。

7/9. 清水煮面，9成熟时捞起。

8/9. 将煮好的黄牯汤、面和菜末一起入铁锅煮至全熟。