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1/5. 大米洗净。。。杏鲍菇洗净切丁。。。排骨洗净稍作改刀。。。姜切片和切末
2/5. 水烧开后放入姜片。。。酒和排骨。。。煮约三到四十分钟。。。捞出姜片及排骨备用
3/5. 放入洗好的大米炖煮。。。放入姜末
4/5. 煮大约二十分钟后放入杏鲍菇。。。继续炖煮
5/5. 快好的时候放入已经煮好的排骨。。。适量调味。。。放入一点食用油即可
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