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| 主料 | ||
| 芹菜适量 | 鱿鱼适量 | 枸杞、大蒜、适量 |
| 辅料 | ||
| 盐／少许淀粉水／味精适量 | ||
芹菜炒鱿鱼花片的做法，共4个步骤
1/4. 洗干净芹菜切段，鱿鱼改花刀。洗干净枸杞备用！
2/4. 鱿鱼改花刀！撕干净鱿鱼皮，撕下耳朵、鱿鱼头，鱿鱼身分两半！先斜着切 、再由斜纹的相反处切，而不是背面喔！再分成一段一段就OK
3/4. 改完花刀的鱿鱼用水煮开卷起就捞出泡冷水！
4/4. 热锅放油，大蒜捞起鱿鱼放入锅，翻炒，放盐接着放芹菜！准备熟了放少许淀粉水，味精枸杞！即可
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