主料 | ||
土豆1个 | 牛奶300毫升左右 | 培根适量 |
洋葱半个 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 |
1/5. 将洋葱切丁、培根切碎备用,再把土豆切丁放入锅中水煮至软
2/5. 把土豆沥水放入保鲜袋中,用擀面杖或者锅铲压成土豆泥,放置一旁备用
3/5. 在锅中加入适量食用油,至油稍热放入洋葱煸香,少量盐,待洋葱稍软,放入培根,炒至培根熟且洋葱完全软了
4/5. 倒入牛奶,小火加热到牛奶沸腾1分钟左右
5/5. 倒入土豆泥,将土豆泥完全搅拌至汤中,再加热至成糊状即可
像盐的用量需要自己斟酌一下,不过因为培根本身比较带味,需要的盐不多