主料 | ||
木瓜1个 | 纯牛奶1盒 | |
辅料 | ||
糖 水适量 | 仙草(白凉粉)10克 |
1/4. 把木瓜去皮用纯净水洗干净,用吸油纸干净的布也可以,把木瓜上的水吸干。
2/4. 把木瓜前端大约6一7厘米长切掉,用汤匙把木瓜中间的东西全部清理掉。
3/4. 把牛奶放锅里慢火烧开,倒入用水拌均匀的仙草,边倒边搅拌,准备烧开时加入适量的糖(按个人口味加)搅拌直至烧开关火。
4/4. 把煮好的牛奶倒到木瓜中间(最好放杯子里固定),边倒边摇一下杯子(木瓜填得更充实)。剩下的牛奶找个杯子装(冷却后就成了牛奶果冻)。
水不要加太多,是牛奶的1半就好。