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风琴土豆

风琴土豆

拾光机47

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又一道土豆混搭马铃薯的黑暗料理!没有培根,没有用烤箱,用土豆和马铃薯、微波炉,就能做出风琴造型!如果用烤箱烤,得花更长时间才能烤熟,多费时啊。
主料
土豆1个马铃薯1个咖喱粉适量
鸡精适量适量食用油适量
洋葱适量芝麻适量

风琴土豆的做法,共10个步骤

风琴土豆的做法图解1

1/10. 准备一个大土豆和一个小马铃薯……

风琴土豆的做法图解2

2/10. 去皮。

风琴土豆的做法图解3

3/10. 大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。

风琴土豆的做法图解4

4/10. 洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。

风琴土豆的做法图解5

5/10. 加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。

风琴土豆的做法图解6

6/10. 给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油。

风琴土豆的做法图解7

7/10. 微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。

风琴土豆的做法图解8

8/10. 把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。

风琴土豆的做法图解9

9/10. 洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟),就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。

风琴土豆的做法图解10

10/10. 最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!

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营养信息

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  • 风琴土豆热量1521 千卡
  • 脂肪155.61 克
  • 蛋白质59.9 克
  • 碳水化合物167.09 克
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