鲜菇扒油菜

1/9. 准备好所有的食材。

2/9. 口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

3/9. 再把青菜焯烫20秒过凉备用。

4/9. 炒锅加入橄榄油。

5/9. 倒入青菜翻炒。

6/9. 加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

7/9. 再加少许橄榄油爆香葱花。

8/9. 倒入口蘑翻炒,加入蚝油,加少许糖,再加蒸鱼豉油,加少许清水翻炒2分钟关火。