五花肉烧素鸡

1/5. 五花肉先放点料酒和一两片生姜煮下去腥。

2/5. 素鸡切片，把煮开的肉捞起待用。

3/5. 把素鸡炸下盛起来待用（素鸡炸下会更好吃更入味）。

4/5. 把肉煸一下，加少许盐和老抽炒下加水和少许冰糖，大火烧开后转小火煮40分钟。然后加入炸好的素鸡大火烧开转小火在煮15左右分钟，开大火收汁！