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蒜蓉虾虾意大利面

蒜蓉虾虾意大利面

babybearsmiling

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学着顶级厨师赵歆宇的川味鲜虾意大利面做的,没有那么专业,卖相没有那么好,但作为家庭美食是完全ok的
主料
意大利面50克台湾香肠一根,切丁青椒适量,切丁
按个人要求番茄适量
辅料
适量米酒100毫升李锦记蒜蓉辣椒酱一匙
橄榄油适量大蒜适量,切丁

蒜蓉虾虾意大利面的做法,共2个步骤

蒜蓉虾虾意大利面的做法图解1

1/2. 选用这个香肠味道很好哟?

蒜蓉虾虾意大利面的做法图解2

2/2. 虾的做法在我的菜谱里有哟,用橄榄油将虾爆炒过剥去虾头虾壳放一边备用。烧水至沸腾将意大利面呈散开放入水中,煮到没有硬心(具体时间我也不清楚啦,一般我都尝一下),煮熟后捞出沥水放一边。倒入橄榄油,加入蒜片爆香,把青椒,番茄和香肠倒入锅中翻炒一会儿,小火加米酒,盐,蒜蓉酱,虾,调味,将意大利面倒入锅中拌匀,关火收汁。盛出来的时候注意摆一下造型(当然我的太难看啦,哈哈)

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营养信息

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  • 蒜蓉虾虾意大利面热量418 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22.04 克
  • 碳水化合物22.2 克
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