主料 | ||
意大利面50克 | 台湾香肠一根,切丁 | 青椒适量,切丁 |
虾按个人要求 | 番茄适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 米酒100毫升 | 李锦记蒜蓉辣椒酱一匙 |
橄榄油适量 | 大蒜适量,切丁 |
1/2. 选用这个香肠味道很好哟?
2/2. 虾的做法在我的菜谱里有哟,用橄榄油将虾爆炒过剥去虾头虾壳放一边备用。烧水至沸腾将意大利面呈散开放入水中,煮到没有硬心(具体时间我也不清楚啦,一般我都尝一下),煮熟后捞出沥水放一边。倒入橄榄油,加入蒜片爆香,把青椒,番茄和香肠倒入锅中翻炒一会儿,小火加米酒,盐,蒜蓉酱,虾,调味,将意大利面倒入锅中拌匀,关火收汁。盛出来的时候注意摆一下造型(当然我的太难看啦,哈哈)