| 主料 | ||
| 平菇50克 | 五花腊肉半斤 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜6瓣 | 甜辣椒1个 | 豆豉1两 |
平菇蒸腊肉的做法，共4个步骤
1/4. 将腊肉先洗干净，放水里煮熟拿出凉泠，再将腊肉切成薄片。
2/4. 将平菇洗干净，用手将平菇撕成一小块一小块。
3/4. 将甜椒洗干净，块成丝，大蒜剥皮，切成二瓣。
4/4. 先将腊肉片铺在碗里，再将平菇铺在腊肉片上，再在平菇上铺甜椒和蒜，再铺腊肉，再在腊肉中间放上豆豉
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