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椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕

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甜品控美眉

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主料
马蹄粉1盒高达椰浆1罐纯牛奶250毫升
红糖2砖

椰汁马蹄糕的做法，共5个步骤

椰汁马蹄糕的做法图解1

1/5. 把椰漿1罐＆牛奶1支倒在一起煮滾后攤凍

2/5. 另外一個煲放3碗半水加2磚紅糖煮融成糖水后攤凍，（攤凍原因是怕馬踢粉放在熱水里它會變熟，最快就是放在凍水攤凍）

3/5. 用1碗多水把1盒馬蹄粉攪拌成糊状

4/5. 等椰汁奶＆糖水攤凍后，把3分1馬蹄粉放起椰汁奶攪拌，3分2放起糖水攪拌

5/5. 要准備一個大＆高的碟子，抹一層油，待蒸爐水滾后，放上去，放糖水先，鋪滿一層蓋鍋蓋蒸5分鐘，5分鐘后再放另一種，鋪好一層再蒸5分鐘，以此類推，倒完了再蓋鍋蒸15分鐘，OK，攤到凍晒后冷藏才好吃才弹牙。

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营养信息

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  • 椰汁马蹄糕热量415 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物101.3 克
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