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Hello Kitty椰汁马蹄糕

Hello Kitty椰汁马蹄糕

Ada蛋糕坊

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喜欢用马蹄粉做各种甜点,所以想着做点可爱的甜点!!做成Hello Kitty小朋友都会喜欢的哦!
主料
马蹄粉125克冰糖125克椰汁200克
牛奶250克清水300克

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法,共11个步骤

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解1

1/11. 备料!

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解2

2/11. 马蹄粉、牛奶、椰浆放入大盘中,马蹄粉要完全溶解在液体中无干粉。

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解3

3/11. 粉浆过筛备用!

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解4

4/11. 冰糖放清水中大火烧开等冰糖溶化后,熄火!

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解5

5/11. 把粉浆搅拌一下立即加入2大汤匙(约1/3的粉浆)到糖水中搅拌见到粉浆似张糊状态那样!(这个是关键也是成功关键步骤)!要是动作慢了未出现张糊状态请开小火再煮一下!

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解6

6/11. 把烫熟的粉浆立即倒回到余下的粉浆中,也倒边搅拌,做成生熟浆。

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解7

7/11. 取一小匙更生熟浆加入1点粉色食用色素做蝴蝶结,另取一点浆加入黄色食用色素做鼻子,放入锅中蒸3分种。(记得放侧一点蒸,防止浆液流出)

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解8

8/11. 蝴蝶结与鼻子蒸熟后再倒入余下的粉浆,中大火蒸25分钟!

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解9

9/11. 放凉后就可脱模了!用溶化的巧克力做眼睛与胡须。

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解10

10/11. 用巧克力模也可做哦!

Hello Kitty椰汁马蹄糕的做法图解11

11/11. 可爱吧!

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营养信息

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  • Hello Kitty椰汁马蹄糕热量1066 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质10.81 克
  • 碳水化合物111.2 克
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