| 主料 | ||
| 丝瓜三根 | ||
| 辅料 | ||
| 盐一勺 | 味精适量 | 蒜米六到七个 |
| 姜适量（跟个人口味） | ||
家常清炒丝瓜的做法，共4个步骤
1/4. 第一步：将丝瓜刮皮洗净，切好。
2/4. 第二步：将剥好的蒜和姜倒碎。
3/4. 第三步：油温一百八十度左右即可把切好的蒜和姜放入锅中煸炒至金黄色。
4/4. 第四步：将切好的丝瓜放入锅中翻炒，炒的过程中稍加一点水焖一下，即可装盘出锅，淋上香油。
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