云南的米线是云南特色小吃的代表。很多人只听说过，过桥米线。而小锅米线对外地人来说是孤陋寡闻的小吃。但是作为云南人来说，特别是昆明人都喜欢把小锅米线当做早点跟午饭来吃。
小锅米线的做法，共8个步骤
1/8. 云南的水洗米线
2/8. 韭菜、豌豆尖、磨肉、香辣酱
3/8. 上锅把水煮开
4/8. 把香辣酱跟磨肉一起下锅煮熟
5/8. 煮好汤后下米线加少许盐煮5分钟
6/8. 煮好的米线加韭菜跟豌豆尖
7/8. 韭菜跟豌豆尖只要下锅搅动变色就可以起锅了
8/8. 起锅后加油辣椒、酸腌菜。（没有米线可以换鲜面条来做）
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