不管去到哪儿，云南人总是少不了这口小锅米线
| 主料 | ||
| 猪肉末200克 | 韭菜看个人喜好添加 | 番茄半个 |
| 娃娃菜少量 | 高汤或排骨汤750毫升 | 姜少许 |
| 生抽少许 | 腌菜根据个人喜好添加 | 绿豆芽少许 |
| 米线看个人的食量 | ||
小锅米线的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉末中加入适量生抽、少量姜末，搅拌均匀.
2/4. 韭菜切成5cm左右的段、娃娃菜切细、番茄切丁备用
3/4. 高汤入锅煮沸，加入半匙生抽，放猪肉末，肉末半熟时，将腌菜、白菜、番茄、韭菜入锅，片刻加入米线，大火煮3-5分钟
4/4. 加入盐、油辣椒调味即可出锅！
小窍门
用家里有的食材，可根据自己的口味自由发挥
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营养信息
详细信息>>- 小锅米线热量1923 千卡
- 脂肪43.33 克
- 蛋白质45.329999 克
- 碳水化合物48.16 克
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吃生抽100克，热量20千卡
相当于爬楼梯2分钟消耗的热量...
吃米线100克，热量355千卡
相当于滑旱冰51分钟消耗的热量...
吃娃娃菜100克，热量12千卡
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