云南小锅米线

1/8. 白菜洗净切丝，韭菜切段，葱切小段。

2/8. 手锅里放入300ml清水烧开，放入2勺素炸酱（做法见“素炸酱”菜谱）。

3/8. 放入白菜丝。

4/8. 韭菜，葱花下锅。

5/8. 洗好的米线下锅。用筷子轻轻松动。

6/8. 这个时候准备好酱油10g，醋5g，胡椒粉，盐少许。

7/8. 调好的料放入锅中，轻轻拌匀。