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1/3. 绿豆洗干净,清水浸泡2小时。
2/3. 锅里放足量清水烧开,下入绿豆和冰糖煮开,中火再煮10分钟,别打开盖子,焖上10分钟后开盖晾凉。
3/3. 我喜欢吃绿豆,所以喝汤的同时会称上一碗绿豆,泡上汤一起喝。不会像粥那样稠,喝到嘴里清爽微甜。是夏季解暑良品。如果喜欢更凉的,就放到冰箱里冷藏一下吧。
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