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1/7. 内脏取出,刮掉鱼鳞
2/7. 锅里放入油,红辣椒,姜片
3/7. 将鱼平放,煎一面
4/7. 正过来煎另外一面,放入葱丝,蒜片
5/7. 三分钟之后加凉水
6/7. 中火炖约20分钟,鱼汤逐渐变浓,即可出锅
7/7. 新鲜美味的鲫鱼汤
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