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洋葱爆炒牛杂

洋葱爆炒牛杂

hb铅笔

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主料
牛肚50克牛小肠50克牛大肠59克
白洋葱半个
辅料
阳江姜汁豆豉一汤勺青椒一条二棵
白糖半茶匙酱油适量鸡精适量
白酒2汤勺

洋葱爆炒牛杂的做法,共2个步骤

1/2. 姜丝+酒+水煮开,灼牛杂。

洋葱爆炒牛杂的做法图解2

2/2. 洋葱切丝,热油锅爆香后加豆豉,再加牛杂爆炒,下调味料炒匀,最后下青椒、葱后起锅

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营养信息

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  • 洋葱爆炒牛杂热量75 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物0.4 克
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