| 主料 | ||
| 意大利面适量 | 牛心菜小半个 | 鸡蛋1 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | |
简单中式意大利面的做法，共4个步骤
1/4. 将意大利面放入煮开的水中，到微微发白。
2/4. 同时在另外一个锅里倒入油，加入鸡蛋，抄到半熟，再倒入切好的牛心菜。
3/4. 在牛心菜叶子软后加入胡椒粉，薄薄一层，搅拌后加入盐。
4/4. 将煮好的意大利面捞出装盘。再把炒好的菜铺在上面。吃的时候搅拌几下。
小窍门
可以先把蛋打韵，也可以在锅里用铲子铲碎。
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