| 主料 | ||
| 西葫芦2条 | 蒜末适量 | 食用油适量 |
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 醋适量 | 盐适量 |
清炒西葫芦的做法，共4个步骤
1/4. 西葫芦洗净切滚刀块（或切片），拍蒜（稍多一些好吃），准备花椒少许。
2/4. 炒锅内放入适量食用油，待油6成热放入花椒炒香。
3/4. 放入切好的西葫芦大火翻炒至稍变色，倒入适量的醋、盐继续翻炒至熟。
4/4. 出锅前放入蒜末即可装盘～
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