| 主料 | ||
| 鸡蛋一枚 | 面条看自己的胃，随意 | 燕麦随意 |
| 黄豆随意，我是放一杯半 | ||
| 辅料 | ||
| 黑胡椒随意 | 盐少许 | |
豆浆面的做法，共5个步骤
1/5. 水烧开，面条下锅，水再次开后，把面条捞起备用
2/5. 把黄豆提前浸泡四小时以上，然后用豆浆机榨后，把豆浆倒入碗中，豆浆里放点盐。。
3/5. 面条放入豆浆中
4/5. 蛋白和蛋黄分离后打散，入锅煎
5/5. 煎好的蛋白和蛋清切丝装入面碗中，撒上胡椒粉，就是这么简单，可以开吃了。。
小窍门
面如果煮过，用凉水浸会，面会更劲道些。。不爱吃辣的朋友建议黑胡椒别撒太多，不然等你最后喝豆浆的时候，会发现很辣的，吃面的时候感觉不到辣。。。。
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吃豆浆100克，热量16千卡
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吃燕麦100克，热量389千卡
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吃黄豆100克，热量345千卡
相当于高抬腿43分钟消耗的热量...
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