| 主料 | ||
| 草鱼中段500克 | 老姜一小块 | 大蒜3-5颗 |
| 葱段少许 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 料酒适量 | 白醋适量 |
儿童不辣版活水煮活鱼的做法，共3个步骤
1/3. 放入少许盐、调和油、白醋、料酒腌制5分钟，时间不能太长，不然鱼肉会老。
2/3. 起锅，油热后放鱼煎一会，鱼肉发白后加少许蒸鱼豉油，再倒入及鱼面凉开水煮10分钟。
3/3. 最后加葱段就好了，味道鲜嫩，宝宝吃饭的速度比平时快好多。
小窍门
腌鱼饭几滴白醋鱼肉会很嫩，宝宝大爱。
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