| 主料 | ||
| 大白菜500克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 生姜适量 | |
酸辣大白菜的做法，共4个步骤
1/4. 白菜处理，梗叶分离
2/4. 梗切成条，这样入味
3/4. 热锅下油，加入姜蒜，辣椒，花辣爆香，再加入白菜梗，炒至微软再加入菜叶，炒香后加料酒，盐，味精，酱油，醋。再勾一小芡。
4/4. 起锅
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| 主料 | ||
| 大白菜500克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 生姜适量 | |
1/4. 白菜处理，梗叶分离
2/4. 梗切成条，这样入味
3/4. 热锅下油，加入姜蒜，辣椒，花辣爆香，再加入白菜梗，炒至微软再加入菜叶，炒香后加料酒，盐，味精，酱油，醋。再勾一小芡。
4/4. 起锅
吃白菜100克，热量35千卡
相当于吹雪机8分钟消耗的热量...
吃大白菜100克，热量47千卡
相当于刷牙24分钟消耗的热量...
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煎饼
红烧肉
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