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香甜南瓜饼

香甜南瓜饼

李氏煮意

李氏煮意

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主料
南瓜半斤糯米粉一斤
辅料
白糖适量面包糠适量

香甜南瓜饼的做法,共6个步骤

香甜南瓜饼的做法图解1

1/6. 南瓜去皮去籽切小洗净,撒上适量白糖,蒸熟。

香甜南瓜饼的做法图解2

2/6. 南瓜蒸熟后连盘里的水一起放搅拌机搅成泥。

香甜南瓜饼的做法图解3

3/6. 先加两勺糯米粉,用筷子顺一个方向搅拌均匀,后面就一次加一勺,同样的搅拌,直到不点些搅不动了,手擦上粉,把南瓜糊揉起,粘手就加粉,直到可以成型。

香甜南瓜饼的做法图解4

4/6. 揉出一个小团压扁,两面粘上面包糠。

香甜南瓜饼的做法图解5

5/6. 锅里油五成热,中小火,炸两面微黄。

香甜南瓜饼的做法图解6

6/6. 起锅,吸去多余的油。

小窍门

糯米粉要预多些,南瓜蒸出来水分多就要用多点粉。

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营养信息

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  • 香甜南瓜饼热量759 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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