| 主料 | ||
| 肉馅300克 | 生咸蛋2个 | 熟栗仁60克 |
| 辅料 | ||
| 大葱5 | 香葱3 | 黄酒10 |
| 白糖3 | 盐2 | 鸡精2 |
| 淀粉3 | 食用油5毫升 | |
栗子咸蛋蒸肉饼的做法，共1个步骤
1/1. 熟栗仁碾压成泥。大葱切末，香葱切丝，猪肉馅加入黄酒，葱末，盐糖，干淀粉，栗仁碎和油，拌匀制成2个馅团。2.将馅团放入碗中，压成肉饼，将生咸蛋瞌开分别至于肉饼上，放入蒸锅，小火蒸2分钟取出，撒上葱丝，和少许栗仁碎即可
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