因为嫁给了广东人 所以开始学习老公爱吃的口味 这道菜简单下饭
| 主料 | ||
| 五花肉250克 | 料酒50毫升 | 葱末适量 |
| 姜蓉适量 | 生抽50毫升 | 生咸蛋1个 |
咸蛋蒸肉饼的做法，共4个步骤
1/4. 把肉剁碎备用 如果买绞肉自己到家可以再剁一下 这样肉感蓬松些
2/4. 加入 葱末 姜蓉 料酒 生抽 抓匀 腌制
3/4. 锅上烧水 把咸蛋 清黄 分离， 蛋清搅匀在碎肉里. 摆盘 最后把蛋黄放肉饼上
4/4. 水开后 蒸15-20分钟 具体看肉的多少
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吃咸蛋100克，热量190千卡
相当于念书130分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
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吃生抽100克，热量20千卡
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