咸蛋蒸肉饼-老人小孩都喜欢的一道菜

1/12. 准备好所用食材.

2/12. 把猪腿肉剁碎。

3/12. 咸蛋白加入肉馅中。

4/12. 加入适量胡椒粉。

5/12. 加入小半勺盐。

6/12. 最后加入生粉。

7/12. 顺一方向搅一会儿，让食材入味，肉起筋度。

8/12. 把肉馅放入盘中压扁，把咸蛋黄切碎码在肉饼上。

9/12. 最后撒上姜丝，起锅蒸20分钟。

10/12. 蒸好后把盘子的肉汁倒出，加入两勺生抽和半勺亦舒堂火麻油搅匀。

11/12. 再把汁均匀的淋在蛋饼表面即可。