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微波炉版海陆匹萨

微波炉版海陆匹萨

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主料
牛肉300克虾仁300克面粉400(留一点干面粉)克
辅料
水发香菇3粒胡萝卜1/3颗洋葱1颗
青椒1/2只鱼肉干适量番茄沙司半瓶
马苏拉里500克披萨草适量黑胡椒适量
黄油50克酵母粉适量白糖,食盐各适量

微波炉版海陆匹萨的做法,共11个步骤

微波炉版海陆匹萨的做法图解1

1/11. 把酵母粉,1/3茶匙白糖,1/10盐,1茶匙披萨草放在面粉里,拌匀,然后把面粉和出来,放在一旁醒面。

微波炉版海陆匹萨的做法图解2

2/11. 我选的是熟牛肉,虾仁是自己拨的皮。牛肉切丁,虾仁用黑胡椒拌匀腌制。

微波炉版海陆匹萨的做法图解3

3/11. 将胡萝卜,鱼肉干切丁。洋葱横刀且略细的丝,青椒切丝也可切丁。

微波炉版海陆匹萨的做法图解4

4/11. 醒发的面团里面不要有气孔,把黄油隔水化开一半放在面团上再次揉面团,把黄油揉匀就可以了。再醒3-5分钟。

微波炉版海陆匹萨的做法图解5

5/11. 把花开的黄油均匀涂抹在烤盘上

微波炉版海陆匹萨的做法图解6

6/11. 将醒发好的面擀成饼子铺在烤盘上,用叉子在面饼上多插些小孔

微波炉版海陆匹萨的做法图解7

7/11. 然后在面皮上涂抹番茄沙司

微波炉版海陆匹萨的做法图解8

8/11. 在面皮上先撒上菜丁,在一半放上牛肉丁,撒一边马苏拉里,再撒上辅料丁。

微波炉版海陆匹萨的做法图解9

9/11. 在另一半面皮上依次放上虾仁,辅料丁,也是每层都撒上马苏拉里,最后在上面撒匀马苏拉里,越多越好多了会更好吃的。

微波炉版海陆匹萨的做法图解10

10/11. 下面呢把他们放在微波炉里面了,进行烘烤了。我先选的是面包馒头档因为面皮在下面不好熟,然后选的烤蛋糕,再用光波组合定了5分钟。

微波炉版海陆匹萨的做法图解11

11/11. 哈哈 ~ 香喷喷的披萨出炉了!

小窍门

和面用冷水,面团不要太软。

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营养信息

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  • 微波炉版海陆匹萨热量1511 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质49.17 克
  • 碳水化合物62.7 克
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