呵呵，读书的时候经常在学校旁边饭馆吃的
| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 青笋丝适量 | 胡萝卜丝适量 |
| 辅料 | ||
| 盐，味精，豆瓣，糖，醋适量 | ||
鱼香肉丝炒饭的做法，共2个步骤
1/2. 肉丝加盐，味精，用玉米粉腌制，
2/2. 放油，下肉丝，炒至翻白，下胡萝卜，青笋丝，豆瓣酱，炒至豆瓣酱出香味，最后放糖醋炒化，下米饭，最后起锅前放点小葱，，，
小窍门
其他佐料按自己口味放吧，我糖醋比例是1.1，微微甜点，伴泡菜吃，人间美味啊，放油尽量少放，不然到最后腻。
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