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1/3. 把猪肉躲好,放姜末,盐,少量香油,麻椒面,藕粉,葱末,豆腐捏碎,拌匀。
2/3. 把番茄切成片,锅里放入适量油,油辣了放姜片炸一下,放入番茄炒出番茄汁。加入开水适量。
3/3. 待锅开一会儿把提前捏好的丸子放到汤里,煮熟了可以加点青菜,紫菜,葱末,放盐,鸡精调味即可。
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