豆腐丸子汤

11412人浏览

分享到：

1、豆腐切大块、香菇切碎
2、肉馅用鸡蛋、葱姜碎、料酒、盐、鸡精搅好
3、豆腐焯水后铺到汤碗低
4、清水加盐、料酒烧开，把肉馅捏园放入锅中煮好
5、煮好的肉丸子和豆腐倒入汤碗，上面铺葱姜片
6、1碗高汤+1碗水烧开放入蘑菇碎煮一下，再放盐、鸡精等调味，最后倒入汤碗中

豆腐丸子汤的做法，共5个步骤

1/5. 豆腐切大块、香菇切碎、肉馅用鸡蛋、葱姜碎、料酒、盐、鸡精搅好

2/5. 腐焯水后铺到汤碗低

3/5. 清水加盐、料酒烧开，把肉馅捏园放入锅中煮好

4/5. 煮好的肉丸子和豆腐倒入汤碗，上面铺葱姜片

5/5. 碗高汤+1碗水烧开放入蘑菇碎煮一下，再放盐、鸡精等调味，最后倒入汤碗中

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11412人查看，0条评论