豆腐丸子汤

1/10. 番茄切块.葱切节.木耳撕小朵.姜拍破。

2/10. 肉馅加入淀粉.盐.料酒.胡椒粉.鸡粉.葱姜水.搅拌上劲。

3/10. 豆腐切块放入沸水中焯水后捞出。

4/10. 肉馅做成丸子焯熟后捞出。

5/10. 锅入油下入姜.大葱.番茄翻炒。

6/10. 下入木耳翻炒。

7/10. 掺入清水烧沸。

8/10. 放入豆腐.肉丸子。

9/10. 放入盐，鸡精.胡椒.香油.出锅。