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趣多多

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沐菓菓

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周末在家看着《今晚80后脱口秀》,听着趣多多的广告曲,突然就想吃了。去便利店拿了包趣多多,一看配料,一堆添加剂...果断回家,自己动手,丰衣足食。
主料
黄油100克细砂糖80克低筋面粉150克
核桃仁60克耐烤巧克力豆100克鸡蛋1个适量
辅料
小苏打2克

趣多多的做法,共6个步骤

趣多多的做法图解1

1/6. 烤盘铺上烘焙纸,将核桃仁平铺,放入预热好的烤箱,175度,烤约5分钟,烤出香味。放凉后切碎备用。

趣多多的做法图解2

2/6. 黄油软化,用电动打蛋器高速打至顺滑。将细砂糖分三次加入,打至黄油蓬松发白。

趣多多的做法图解3

3/6. 分三次加入鸡蛋液。打至顺滑均匀后再进行下一次,以免油蛋分离。

趣多多的做法图解4

4/6. 倒入一起过筛的面粉与苏打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。

趣多多的做法图解5

5/6. 倒入巧克力豆和切碎的核桃仁,搅拌均匀。

趣多多的做法图解6

6/6. 面糊放入冰箱冷藏30分钟,拿出后回温稍软化后,取面糊弄成约直径5cm的面饼状。放入预热好的烤箱中,上下火175度,烤约15分钟。放凉后即可食用。

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营养信息

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  • 趣多多热量2131 千卡
  • 脂肪165 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物180.7 克
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